相信有很多小伙伴都很好奇，同樣是混合設備，均質機和攪拌機究竟有什么區別？

其實最主要的區別在于它們的工作原理不同。

均質機是一種精密的加工機械，主要是通過機械作用或流體力學效應，使物料在強烈地沖擊下發生剪切、失壓、膨脹等變化，以達到細化和混合均質的目的。

攪拌機則是通過不同形式的攪拌槳對物料進行攪拌使其達到均勻混合的目的。在攪拌的過程中會有空氣被吸收、熱量交換等變化伴隨著。

意凱ZJR系列真空乳化機，其乳化罐內同時配有高剪切均質器和對轉式掛壁攪拌槳，系統還配有真空系統，幾乎可以實現混合設備所需要的全部功能。我們來一起看看這款乳化機是如何實現這些功能的。

意凱ZJR系列真空乳化機配有兩個預處理罐，物料通過預處理罐內的高速分散系統進行初步混合分散，再由真空泵形成負壓吸入乳化罐。

物料在乳化罐內通過高剪切均質器和刮壁攪拌槳共同的作用，經歷一系列截切、破碎、攪拌、壓縮等運動，最終形成穩定的乳液狀態。

ZJR250全功能乳化機

與此同時，真空系統可以避免攪拌過程中產生的空氣對物料造成污染或氧化，經過這樣的脫泡處理，最終的料體才會更有光澤。

均質機和攪拌機不知道選哪個？意凱建議您兩個都要。如您有這方面的需求，歡迎聯系意凱！