乳化機(jī)配置
無(wú)菌真空均質(zhì)乳化機(jī)專利CE證書
ZJR真空均質(zhì)乳化機(jī)結(jié)構(gòu)
  • ZJR高剪切真空均質(zhì)乳化機(jī)的乳化鍋罐蓋為自動(dòng)升降式,主罐可翻轉(zhuǎn)傾倒
  • 乳化罐內(nèi)配有高剪切均質(zhì)器和對(duì)轉(zhuǎn)式刮壁攪拌槳
  • 配有水相罐和油相罐兩個(gè)預(yù)處理罐
  • 預(yù)處理罐內(nèi)裝有高速分散系統(tǒng)
  • 配有真空系統(tǒng),預(yù)處理罐內(nèi)物料可通過(guò)負(fù)壓通過(guò)輸送管道吸入乳化罐中
  • 乳化罐體內(nèi)表面鏡面拋光,符合衛(wèi)生級(jí)要求
  • 采用夾層電加熱的加熱方式,傳熱均勻,控溫精度高,系統(tǒng)也可接入冷卻水或冷卻液進(jìn)行冷卻
  • 采用按紐或PLC的控制方式,簡(jiǎn)單、明了,易上手。
乳化機(jī)概述

乳化機(jī)是日化、食品制藥等行業(yè)常見的一種操作單元,用于將兩種互不相溶的液體(其中之一幾乎總是水,另一相為不相溶于水的“油”)轉(zhuǎn)變成均勻分布的液液分散體系(浮液)的設(shè)備。依據(jù)乳狀液穩(wěn)定性理論,要使形成的分散體系長(zhǎng)期保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài),液滴應(yīng)盡可能小,通常需要小于10um。意凱所生產(chǎn)的乳化機(jī)都是基于這一原理設(shè)計(jì),通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的高剪切定轉(zhuǎn)子系統(tǒng)及相應(yīng)的刮壁攪拌系統(tǒng)所提供的機(jī)械能,使一相混入到另一相之中,通過(guò)粗液滴的變形和破裂,使粗液滴的直徑不斷減小以至最終完成均勻乳化過(guò)程。

乳化機(jī)結(jié)構(gòu)

ZJR系列高剪切真空均質(zhì)乳化機(jī)由乳化鍋(可升降式鍋蓋,翻轉(zhuǎn)式鍋體)、水相鍋、油相鍋、真空裝置、加熱及溫度控制系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。

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小型實(shí)驗(yàn)室電加熱真空乳化均質(zhì)機(jī)

實(shí)驗(yàn)室用小型真空乳化機(jī)

ZJR-5/10

真空均質(zhì)乳化機(jī)設(shè)備

真空乳化機(jī)設(shè)備(生產(chǎn)型)

ZJR-200/250/350

中試型真空乳化機(jī)

中試型真空乳化機(jī)

ZJR-30/50

真空乳化機(jī)設(shè)備

真空乳化機(jī)設(shè)備(平臺(tái)型)

ZJR-500/650/850

電加熱高剪切乳化機(jī)

電加熱真空乳化機(jī)

ZJR-100/150

真空乳化機(jī)設(shè)備

真空乳化機(jī)設(shè)備(大生產(chǎn)型)

ZJR-1000/1300/2500

 

乳化機(jī)工作流程
工作原理

物料在預(yù)處理罐內(nèi)通過(guò)加熱、攪拌進(jìn)行初步混合分散后,由真空泵形成的負(fù)壓吸入乳化罐。物料在乳化罐內(nèi)通過(guò)刮板攪拌槳與高剪切均質(zhì)器的共同作用,經(jīng)歷攪拌、剪切、沖擊、壓縮等復(fù)雜的綜合過(guò)程,迅速被破碎成200nm~2μm的微液體滴,從而形成穩(wěn)定的乳液狀態(tài)。在此過(guò)程中,由聚四氟乙烯制作的刮壁板可始終貼合罐體表面,迅速掃凈壁面,使料體與罐壁不斷形成新壁面,提高熱交換效率的同時(shí)保證罐內(nèi)高粘度料體的均一性。同時(shí)設(shè)備所配置的高真空系統(tǒng)可以快速抽出制備過(guò)程中產(chǎn)生的空氣,避免成品料體中因含有氣泡而造成的氧化或污染,并且經(jīng)脫泡后的料體更具光澤和延展性。

乳化機(jī)效果
均質(zhì)乳化物料微觀圖
物料效果

經(jīng)過(guò)意凱人十多年來(lái)不斷的完善和優(yōu)化設(shè)備結(jié)構(gòu),以及多次的技術(shù)突破,意凱的高剪切真空均質(zhì)乳化機(jī)設(shè)備最高達(dá)24.5m/s的切線速度,結(jié)合專利的均質(zhì)結(jié)構(gòu),將切角壓力提高至39MPa。

超高的切角壓力是乳化效果的重要保障,ZJR系列乳化機(jī)運(yùn)用了這項(xiàng)意凱前沿的均質(zhì)結(jié)構(gòu),以及獨(dú)特的蝶式循環(huán)流場(chǎng),可有效的將物料顆粒度控制在0.2-200um,并且分布均勻。

左側(cè)圖片為使用ZJR-30型乳化機(jī)生產(chǎn)的物料,微觀圖像是在800倍顯微鏡下的觀測(cè)結(jié)果。
ZJR 乳化機(jī) 基本參數(shù)

型號(hào)

ZJR-5

ZJR-10

ZJR-30

ZJR-50

ZJR-100

ZJR-150

ZJR-200

ZJR-250

ZJR-350

ZJR-650

ZJR-1000

ZJR-1300

技術(shù)參數(shù)

乳化鍋

設(shè)計(jì)容 積L

6

10

30

50

100

150

200

250

350

650

1000

1300

工作容積L

5

8

25

40

80

120

160

200

280

520

800

1000

攪拌轉(zhuǎn)速Rpm

0-86

0-86

0-86

0-86

0-86

0-86

0-65

0-65

0-65

0-45

0-45

0-45

均質(zhì)器轉(zhuǎn)速Rpm

0-6000

0-6000

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

升降方 式

電動(dòng)

電動(dòng)

電動(dòng)

電動(dòng)

電動(dòng)

液壓

液壓

液壓

液壓

液壓

液壓

液壓

水相鍋

工作容積L

2.7

6

20

30

45

80

95

128

200

320

500

650

攪拌轉(zhuǎn)速Rpm

1200

1200

1400

1400

1400

1400

1400

1400

1400

960

960

960

油相鍋

工作容積L

2.7

6

14

20

35

60

80

105

150

250

400

500

攪拌轉(zhuǎn)速Rpm

1200

1200

1400

1400

1400

1400

1400

1400

1400

960

960

960

總功率

電加熱

5.5Kw

5.5Kw

12Kw

14Kw

24Kw

27Kw

39Kw

42Kw

48Kw

70Kw

88Kw

91.5Kw

蒸汽加 熱

1.5Kw

1.5Kw

5Kw

5Kw

9Kw

9Kw

12Kw

12Kw

12Kw

22Kw

28Kw

31.5Kw